Wyobraź sobie, że siedzisz w uroczej, kameralnej kawiarni przy Piazza San Marco albo bolońskim Piazza Maggiore. Słońce przyjemnie ogrzewa Twoją twarz, a powietrze wokół pachnie świeżo mieloną kawą i ciepłym croissantem. Bierzesz łyk espresso, które właśnie postawił przed Tobą kelner, i rozkoszujesz się głębokim, esencjonalnym smakiem: subtelną goryczką przełamaną nutą czekolady. Brzmi pysznie? Odkryj, jaką kawiarkę wybrać, by codziennie cieszyć się smakiem prawdziwej włoskiej kawy – we własnej kuchni!
Czego dowiesz się z tego wpisu?
- Jaką kawiarkę wybrać?
- Jaka kawiarka dla 2 osób, a jaka dla 6 czy 8?
- Jaka kawiarka będzie odpowiednia na indukcję, a jaka na kuchenkę gazową?
W skrócie
Kawiarka to genialne w swej prostocie urządzenie, które pozwala przygotować aromatyczne, esencjonalne espresso w zaciszu własnej kuchni. Wybór odpowiedniego modelu zależy od materiału (aluminium lub stal nierdzewna), pojemności oraz rodzaju kuchenki, na której będzie używana. Aluminiowe kawiarki to klasyka, natomiast stalowe są bardziej trwałe.
Kawiarka – włoskie espresso w Twojej kuchni
Kawiarka (zwana też moka, makinetka lub kafeterka) to niewielki czajniczek ciśnieniowy, który w kilka minut pozwala zaparzyć esencjonalną kawę o wyważonym smaku – mocniejszą niż z ekspresu przelewowego, ale łagodniejszą niż ta z ekspresu automatycznego. Ojczyzną tego małego urządzonka są Włochy – kraj, w którym temat kawy traktuje się naprawdę poważnie – więc nie mogłoby być inaczej. Przygotowany w kawiarce napar można pić solo lub wykorzystać do przygotowania cappuccino czy latte z dużą ilością mlecznej pianki.
Jak działa kawiarka? Prosty mechanizm, zaskakujący efekt
A jak działa kawiarka? To urządzenie genialne w swej prostocie – do działania wykorzystuje ciśnienie pary wodnej. Składa się z 4 elementów:
- dolnego zbiornika – to do niego nalewa się wodę;
- sitka, na którym umieszcza się zmieloną kawę;
- górnego zbiornika – tutaj trafia zaparzony napój;
- zaworu bezpieczeństwa regulującego poziom ciśnienia.
Kiedy woda w dolnym zbiorniku zaczyna wrzeć, wzrastające ciśnienie „wypycha” ją do góry, przefiltrowując przez sitko. I już, kilka minut i gotowe! W górnym zbiorniku czeka na Ciebie aromatyczne espresso – albo americano, w zależności od ilości użytej wody.
Przygotowanie kawy w kawiarce – spróbuj, a pokochasz!
Wiele osób postrzega przygotowanie kawy w kawiarce jak prawdziwy rytuał. I faktycznie – składając elementy urządzenia czy dociskając zmielone ziarna na sitku, można poczuć się jak barista parzący kawę dla gości małej kawiarni w Rzymie czy Neapolu.
Niezaprzeczalną zaletę kawiarki stanowi także niezawodność. Być może znasz to uczucie frustracji, gdy chcesz zaparzyć kawę w automatycznym ekspresie ciśnieniowym, a urządzenie odmawia współpracy, bo najpierw musisz opróżnić zbiornik na fusy, odkamienić przewody albo zaktualizować oprogramowanie. Kawiarka Ci tego nie zrobi!
Oprócz tego kawiarka charakteryzuje się niewielkimi gabarytami, więc zmieści się nawet w malutkiej kuchni. Możesz także zabrać ją na wakacje czy do domku letniskowego, aby wszędzie cieszyć się smakiem ulubionej kawy.
Kawiarka na 9 filiżanek aluminiowa 450 ml | Kawiarka na 3 filiżanki 120 ml | Kawiarka na 9 filianek 450 ml
Jaka kawiarka najlepsza? Na to zwróć uwagę
Na rynku dostępnych jest wiele modeli kawiarek – różnią się przede wszystkim materiałem, pojemnością i przeznaczeniem. Wybór odpowiedniego modelu ma kluczowe znaczenie dla komfortu użytkowania i jakości przygotowywanej kawy. Na co zwrócić uwagę, zastanawiając się, jaka kawiarka najlepsza do Twoich potrzeb?
Jaką kawiarkę wybrać? Przede wszystkim zwróć uwagę na materiał wykonania
Najpopularniejsze modele to te wykonane z aluminium. Są lekkie (o wiele lżejsze niż stalowe) i zapewniają szybkie oraz równomierne rozprowadzanie ciepła, co ma pozytywny wpływ na proces parzenia. Kawiarki aluminiowe występują też w klasycznym, kanciastym kształcie, niemożliwym do osiągnięcia w modelach stalowych. Wady? Ponieważ stop aluminium jest wrażliwy na silne detergenty, aby zachować oryginalny wygląd wykonanego z niego urządzenia, zaleca się myć je ręcznie, nie w zmywarce.
Oprócz tego na rynku znajdziesz także kawiarki wykonane ze stali nierdzewnej. Ich największa zaleta to trwałość – stal jest o wiele bardziej wytrzymała i odporna na uszkodzenia niż aluminium. Kawiarki stalowe nadają się na wszystkie rodzaje kuchenek, ale dłużej się nagrzewają, co wydłuża proces parzenia. Miłośnicy klasycznego designu krytykują też ich wygląd – przez obłe kształty prezentują się bardziej nowocześnie i nie przypominają oryginalnych, włoskich kawiarek.
Pojemność – jaka kawiarka dla 2 osób, a jaka dla 8?
Drugim parametrem, na który warto zwrócić uwagę, wybierając kawiarkę, jest pojemność. Podaje się ją w mililitrach lub tz – z włoskiego „tazza”, czyli filiżanka. 1 filiżanka to 50 ml.
Najpopularniejsze rozmiary kawiarek:
- 1 filiżanka (50 ml) – idealna dla singla.
- 2–3 filiżanki (100-150 ml) – najlepsza kawiarka dla 2 osób, jeśli lubicie pić po jednej małej porcji espresso.
- 4–6 filiżanek (200-300 ml) – dla par i małych rodzin.
- 9–12 filiżanek (450-600 ml) – dla większych grup lub miłośników mocnej kawy w dużych ilościach.
Stalowa kawiarka na 2 filiżanki | Stalowa kawiarka na 9 filiżanek
Rodzaj kuchenki
Pamiętaj, że nie każda kawiarka działa na każdej kuchence. To tak, jak z garnkami – każdy będzie odpowiedni na kuchenkę gazową, ale nie każdy na indukcję.
✅ Kuchenka gazowa – pasują wszystkie kawiarki, zarówno aluminiowe, jak i stalowe.
✅ Kuchenka elektryczna – aluminiowe lepiej przewodzą ciepło, ale odpowiednie będą też stalowe.
✅ Płyta indukcyjna – wymagane są kawiarki stalowe lub aluminiowe z ferromagnetycznym dnem albo specjalną powłoką. Jeśli masz płytę indukcyjną, koniecznie sprawdź, czy wybrany model jest do niej przystosowany!
Klasyczna czy designerska? Wygląd kawiarki
Odpowiedzieliśmy już na pytanie, jaką kawiarkę wybrać, biorąc pod uwagę materiał wykonania, pojemność i rodzaj kuchenki, na której będzie używana. Istnieje jednak jeszcze jeden ważny aspekt: design! W końcu to urządzenie, które najczęściej trzyma się w kuchni „na widoku”, więc powinno zwyczajnie cieszyć oko.
Aluminiowe kawiarki wyróżniają się kanciastym kształtem, nawiązującym do oryginalnych włoskich modeli. Idealnie dopasują się do wystroju każdej kuchni, choć szczególnie tej w stylu retro. Występują też w wielu różnych kolorach: od bieli i szarości, przez czerń, aż po energetyczną czerwień.
Kawiarki stalowe wyróżniają się obłymi kształtami, dzięki którym pasują do nowocześnie urządzonych wnętrz.
Kawa z kawiarki to coś więcej niż tylko napój – to codzienny rytuał, który pozwala przenieść się myślami na słoneczne, włoskie uliczki i delektować się intensywnym aromatem espresso. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z kawą, czy szukasz idealnego modelu dla siebie, odpowiednia kawiarka sprawi, że każdy poranek stanie się przyjemniejszy. Wybierz model dopasowany do swoich potrzeb i odkryj prawdziwy smak włoskiej kawy w domowym zaciszu!
🔥 Sprawdź ofertę kawiarek na home-sklep.pl i znajdź swoją idealną kawiarkę już dziś! ☕✨ Może przyda Ci się także młynek?
A do kawiarki wybierz odpowiednią kawę:
