Herbata to chyba najpopularniejszy napój na świecie, bez którego wiele osób nie potrafi wyobrazić sobie dnia. Niektórzy ograniczają jej parzenie do zalania torebki ekspresowej wrzątkiem, inni wkładają sporo wysiłku, aby wydobyć z liści pełnię aromatu. Nie ma wątpliwości, że sposób parzenia ma ogromny wpływ na smak naparu, więc jeśli jesteś koneserem, warto poświęcić tej kwestii nieco więcej uwagi. Ważna jest odpowiednia temperatura wody, czas parzenia oraz materiał, z którego wykonano dzbanek czy inne naczynie. W sklepach znaleźć można wiele akcesoriów do parzenia herbaty, ale które z nich wybrać? Okazuje się, że wszystkie posiadają swoje wady i zalety, które krótko charakteryzujemy poniżej.

Czego dowiesz się z tego wpisu?

  • Jakie akcesoria do parzenia herbaty są dostępne na rynku?
  • Z jakiego materiału powinien być wykonany imbryk?
  • Które metody parzenia mogą zmieniać smak herbaty?

W skrócie

Herbata to napój, który towarzyszy nam każdego dnia. Niewłaściwe parzenie może spowodować, że napar utraci swoje walory smakowe i nabierze goryczki. W sklepach znaleźć można różne akcesoria i naczynia do parzenia herbaty: imbryki, dzbanki, zaparzacze i filtry. Każde z nich posiada wady i zalety.

Imbryk

Szklany lub porcelanowy imbryk to bardzo popularne naczynie do parzenia herbaty. Wystarczy nasypać do niego odpowiednią ilość liści, a następnie zalać wodą w temperaturze dopasowanej do wybranej odmiany. Niestety korzystając ze zwykłego imbryka, trudno zadbać o odpowiedni czas parzenia, co powoduje, że herbata traci swoje właściwości smakowe i nabiera goryczki. Kolejnym minusem imbryków są pływające w naparze fusy, które nalewamy z herbatą do filiżanek.

Dzbanek z zaparzaczem

Jest bardziej praktyczny od imbryka, gdyż pozwala na precyzyjne dobranie czasu parzenia oraz oddzielenie fusów od reszty naparu. Herbatę nasypuje się do zaparzacza, który ma formę metalowego sitka lub naczynia z otworami. Można go łatwo wyjąć, gdy wystarczająca ilość aromatycznej esencji przedostanie się do wrzątku. Jest to bardzo wygodne rozwiązanie, zwłaszcza w przypadku herbaty zielonej, gdyż wyjęte fusy można łatwo zalać po raz kolejny. W sklepach znaleźć można dzbanki z zaparzaczami metalowymi, szklanymi i porcelanowymi.

Sitko i kubek z sitkiem

To wygodne rozwiązanie pozwala uzyskać ilość naparu odpowiednią dla jednej osoby, więc świetnie sprawdzi się na przykład w pracy. Do sitka nasypujemy odpowiednią ilość liści, zakładamy go na kubek i zalewamy wrzątkiem. Również w tym przypadku łatwo jest dobrać odpowiedni czas parzenia i oddzielić fusy od naparu, a liście mają wystarczająco dużo miejsca, aby się rozwinąć. Poza samymi sitkami w sklepach znaleźć można zestawy, w których skład wchodzi kubek, sitko oraz pokrywka. Taki komplet świetnie sprawdzi się nawet do parzenia ziół, które pod przykryciem nie tracą aromatu.

Zaparzacz

Przyrząd pozwala na wygodne parzenie herbaty w kubku czy szklance. Najpopularniejsze są zaparzacze na łańcuszku oraz w formie metalowych szczypiec o kształcie kuli lub łyżki. Ostatnio chętnie kupowane są również wersje silikonowe o zabawnych kształtach, np. morsa, który płetwami trzyma się brzegu filiżanki. Zaletą zaparzacza jest łatwe wyjmowanie fusów po upływie odpowiedniej ilości czasu. Niestety zazwyczaj liście nie mają wystarczająco dużo miejsca, aby się w pełni rozwinąć, co negatywnie wpływa na proces parzenia.

Papierowy filtr

Filtr to higieniczny i wygodny sposób parzenia herbaty. Działa on na zasadzie podobnej do popularnych ekspresówek: herbatę nasypujemy do papierowej torebki, którą wyrzucamy po zaparzeniu. Niektóre osoby unikają jednak tej metody, twierdząc, że kontakt z papierem wpływa negatywnie na smak herbacianego naparu.

Wybierz metodę dopasowaną do swoich potrzeb

W zależności od sytuacji oraz indywidualnych preferencji, herbatę można parzyć na wiele sposobów. Jedne metody sprawdzą się, gdy zależy nam na czasie, np. w pracy, a inne podczas oficjalnej kolacji wydanej dla przyjaciół z wyjątkowej okazji. Sklepy oferują ogromny wybór akcesoriów do parzenia herbaty, więc każdy znajdzie coś dla siebie.

Zaparzacze, dzbanki i imbryki do parzenia herbaty znajdziesz na home-sklep.pl.

Źródło zdjęć: shutterstock.com