Latem, gdy dopisuje pogoda, grillowanie to jedna z najpopularniejszych form spotkań towarzyskich. Nic w tym dziwnego, imprezowanie na świeżym powietrzu jest bardzo przyjemne, a przygotowanie apetycznych dań nie zajmuje wiele czasu. Mimo że grillowanie kręci się wokół jedzenia, warto zadbać również o inne elementy imprezy. Podpowiadamy,jak przygotować przyjęcie, aby goście byli zachwyceni!

Czego dowiesz się z tego wpisu?

  • Jakie dania pozwolą Ci zaskoczyć gości?
  • W czym podawać dania z grilla i przygotowane napoje?
  • Jak udekorować ogród na wieczorną imprezę?

W dużym skrócie:

Jeśli chcesz zaskoczyć gości, zamiast zwykłej kiełbasy przygotuj marynowane mięsa, sery, burgery i warzywa. Od papierowych talerzy dużo lepiej wygląda tradycyjna zastawa, choć oczywiście nie mówimy tu o rodowej porcelanie. Warto poświęcić też chwilę na ozdobienie stołu. Poza obrusem i serwetkami, możesz pomyśleć o girlandach świetlnych lub lampionach ze świecami. Ważnym elementem budowania nastroju jest również muzyka.

Menu

Grill to nie tylko kiełbasa i kaszanka. Zaskocz gości bardziej wymyślnymi daniami, których przygotowanie wcale nie wymaga dużo większej ilości czasu. Na przystawkę wybierz mięsa i warzywa, które błyskawicznie przypiekają się na ogniu. Idealnie sprawdzą się też pieczarki, bakłażan czy cukinia. Możesz również przygotować grzanki z masłem czosnkowym lub grillowane plastry boczku nawinięte na patyczki. Goście będą pod wrażeniem, jeśli na stole znajdą się domowe sosy i dipy, np. czosnkowy lub barbecue, które warto przygotować nieco wcześniej, aby ich smak nieco się „przegryzł”. Pomyśl również o kolorowej sałatce i domowej lemoniadzie, która w upalny dzień ugasi nawet największe pragnienie. Jako główne danie możesz zaserwować domowe hamburgery, skrzydełka, filety z kurczaka lub marynowaną karkówkę. Jeśli w przyjęciu uczestniczą wegetarianie, pomyśl o grillowanym kalafiorze, nadziewanej papryce lub serach z dodatkiem żurawiny. Wśród gości są dzieci? Poproś je o pomoc przy przygotowywaniu kolorowych szaszłyków, a na pewno nie będą grymasić przy jedzeniu.


Zastawa stołowa

Do podawania dań z grilla potrzebne będą oczywiście talerze i sztućce. Pomyśl również o misce na sałatkę, kokilkach lub słoiczkach na dipy oraz półmisku na gotowe danie główne. Kolejna ważna rzecz to odpowiednie naczynia na napoje. Do podania lemoniady lub wody z cytryną i miętą, możesz wykorzystać duży słój z kranikiem. Napoje i drinki pięknie prezentują się w szklankach w kształcie żarówek lub słoików. Na przyjęcie w ogrodzie nie ma co wyjmować rodowej porcelany, ale jeśli jest taka możliwość, nie używaj papierowych naczyń – są zdecydowanie mniej eleganckie. Jeśli mieszkasz w bloku, a grill zazwyczaj przyjmuje formę pikniku na łące lub w parku, możesz pomyśleć o koszu piknikowym z wszystkimi potrzebnymi akcesoriami. Poza szczypcami, łopatką i pędzlem, znajdziesz w nim wbudowany pojemnik termiczny, który przyda się do przechowywania jedzenia w w upały.


Miejsce

Do przyjęcia gości będziesz potrzebować stabilnego stołu i wygodnych krzeseł. Najlepiej żeby znajdowały się pod parasolem lub namiotem z zamykanym ścianami, który osłoni wszystkich przed słońcem, niespodziewanym deszczem, wiatrem czy uciążliwymi owadami. Aby uniknąć stresujących niespodzianek, przed przyjęciem upewnij się, że masz wystarczającą ilość brykietu lub węgla i rozpałki oraz przygotuj niezbędne akcesoria do grillowania. Pamiętaj, aby przed przybyciem gości umyć ruszt z przypalonego tłuszczu i zaschniętych resztek jedzenia. Brudny, zaniedbany grill potrafi skutecznie odebrać apetyt!

Dekoracje

Pozostaje jeszcze kwestia dekoracji, które pozwolą Ci stworzyć niezapomnianą atmosferę. Na stole rozłóż obrus (może być papierowy) i przygotuj dopasowane kolorystycznie serwetki. Pomyśl również o efektownym oświetleniu. Jeśli przyjęcie odbywa się wieczorem, pomyśl o girlandzie ze zwykłymi żarówkami lub kolorowymi kulami. Możesz również wykorzystać ozdobne lampiony, do których wkłada się świeczki. Nie zapomnij o cichej muzyce w tle, która jest bardzo ważnym elementem budowania wieczornej atmosfery w towarzystwie.


Szukasz zastawy stołowej, sztućców lub dekoracji na nadchodzące przyjęcie? Koniecznie odwiedź home-sklep.pl.

Zdjęcia: home-sklep.pl, unsplash.com, pexels.com.