Jak wybrać filiżanki do kawy?

Kawa to napój, po który większość z nas sięga codziennie. Mała czarna najlepiej smakuje w towarzystwie najbliższych osób, więc zestaw eleganckich filiżanek do kawy powinien się znaleźć w każdym domu. Oferta sklepów jest wyjątkowo bogata, zatem jak wybrać najlepsze naczynia do serwowania ulubionego rodzaju naparu? Okazuje się, że ważny jest nie tylko wygląd, ale i kształt, materia, a nawet grubość ścianek. W dzisiejszym artykule podpowiadamy, jakie filiżanki do kawy wybrać, aby napój smakował jeszcze lepiej!

Czego dowiesz się z tego wpisu?

• Z czego powinny być wykonane filiżanki do kawy?
• Jak wybrać filiżanki do espresso?
• Jakie filiżanki do cappuccino będą najlepsze?

W skrócie

Aby wydobyć z naparu maksimum aromatu, warto sięgnąć po odpowiednie filiżanki do kawy. Najlepiej, żeby były wykonane z grubej porcelany, która zapobiega szybkiej utracie ciepła. Espresso serwuje się w małych filiżankach o niedużej średnicy z zaokrąglonym dnem, aby wydobyć intensywny zapach i utrzymać cremę. Z kolei filiżanki do cappuccino są większe i szersze, aby powierzchnia mlecznej pianki była jak największa. Kawy z ekspresu przelewowego można serwować w praktycznie każdym naczyniu, np. pojemnym kubku. 

Filiżanki do kawy – materiał i wzór

Często spotkać się można z opinią, że do kawy najlepsze są filiżanki porcelanowe. Jest w tym sporo racji! Materiał ten jest słabym przewodnikiem ciepła, co oznacza że podany w nim napój długo utrzymuje optymalną temperaturę. Przy wyborze filiżanek do kawy warto jednak zwrócić uwagę nie tylko na materiał, ale i grubość ścianek. Okazuje się, że im większa, tym naczynie lepiej zatrzymuje ciepło. Cienkie filiżanki do kawy są oprócz tego znacznie mniej trwałe, gdyż dużo łatwiej je stłuc. W kwestii kolorystyki i wzorów panuje pełna dowolność. Oferta sklepów jest na tyle szeroka, że coś znajdą dla siebie zarówno miłośnicy tradycyjnych rozwiązań, jak i zwolennicy nowoczesnych filiżanek do kawy. Polecamy jednak od razu zainwestować w cały zestaw, aby móc delektować się wspaniałym aromatem w gronie najbliższych.

Filiżanki do espresso

Espresso to jeden z najpopularniejszych sposobów parzenia kawy przy pomocy ekspresu ciśnieniowego lub kawiarki. Ilość naparu jest niewielka, zaledwie 30–35 ml, co sprzyja szybkiemu stygnięciu. Niewielkie filiżanki do espresso powinny posiadać grube ścianki i małą średnicę, aby jak najdłużej utrzymać temperaturę i nie rozpraszać zapachu naparu. Ważny jest również kształt dna – zaokrąglenie sprzyja utrzymaniu cremy, czyli gęstej pianki, która powstaje na powierzchni napoju przy prawidłowym parzeniu. Jeśli chodzi o wielkość, pojedyncze espresso najlepiej podawać w filiżance o pojemności 50–80 ml, co pozwala zamieszać kawę przed wypiciem, uwalniając pełnię jej aromatu. Z kolei do podwójnych shotów często stosuje się filiżanki do cappuccino.

Filiżanki do cappuccino

Fani cappuccino, czyli espresso połączonego ze spienionym mlekiem, muszą się zaopatrzyć w pojemniejsze filiżanki do kawy. Najlepiej, żeby rozszerzały się ku górze i miały zaokrąglone dno, gdyż sprzyja to utrzymaniu cremy oraz stwarza większą powierzchnię do tworzenia wzorów na piance. Zapach nie jest tu aż tak ważny jak w przypadku espresso, więc filiżanki do cappuccino mają większą średnicę i wypełnia się je po same brzegi mlekiem. Ich pojemność wynosi najczęściej 150–180 ml, ale zdarzają się również większe.

Więcej propozycji filiżanek do cappuccino znajdziesz w artykule Jakie filiżanki do cappuccino wybrać? Przegląd najpiękniejszej porcelany

A może szklanka lub kubek do kawy?

Kawy z ekspresu przelewowego czy zaparzacza mają zazwyczaj większą objętość, a utrzymanie cremy i podkreślenie konsystencji nie jest w ich przypadku aż tak ważne. Można więc bardziej pofolgować w kwestii kształtu naczynia, sięgając po praktyczne i pojemne kubki do kawy. Najlepiej, żeby były wykonane z grubej porcelany, aby zawartość nie stygła zbyt szybko. Przyda się również duży, wygodny uchwyt, który sprawi, że kubek będzie dobrze leżeć w dłoni. Z kolei miłośnicy latte często sięgają po wysokie, przezroczyste szklanki, aby wyeksponować efektowną trójwarstwowość napoju.

Szukasz tradycyjnych lub nowoczesnych filiżanek do kawy? Koniecznie sprawdź ofertę home-sklep.pl! Znajdziesz u nas ogromny wybór filiżanek i kubków do kawy oraz wiele innych akcesoriów do domu.

Zdjęcia: home-sklep.pl, unsplash.com