Kuchnia japońska, a zwłaszcza sushi, cieszy się w naszym kraju ogromną popularnością. Ryżowe rolki są coraz częściej spożywane nie tylko w restauracjach, ale i domowym zaciszu. Aby w pełni cieszyć się smakiem samodzielnie przygotowanego lub zamówionego na wynos dania, niezbędne są jednak odpowiednie naczynia do serwowania sushi. Jeśli planujesz zaprosić znajomych na iście japońską ucztę, ale nie wiesz, jak się za to zabrać, koniecznie przeczytaj nasz artykuł! Podpowiadamy w nim, jak podać sushi w domu i o jakich zasadach pamiętać podczas jedzenia.
Czego dowiesz się z tego wpisu?
- Jak podawać sushi w domu?
- O czym pamiętać, jedząc sushi?
- Jaki zestaw sushi dla 2 osób wybrać?
W skrócie
Aby w pełni nacieszyć się smakiem domowego sushi, warto zadbać o sposób jego podania. Odpowiednio dobrane talerze i miseczki ułatwią jedzenie i podkreślą efektowny wygląd tego japońskiego dania. Najwygodniej jest zaopatrzyć się w specjalny zestaw naczyń do serwowania sushi, który zawiera wszystkie niezbędne akcesoria – pałeczki, talerzyki i miseczki.
Jak jeść sushi? Podstawowe zasady
Sushi to japońska potrawa z zaprawionego octem ryżu oraz rozmaitych dodatków, takich jak surowa lub pieczona ryba, owoce morza, warzywa, omlet i wodorosty. Aby w pełni docenić walory smakowe tego wyjątkowo zdrowego dania, warto poznać kilka zasad dotyczących jego konsumpcji. Zacznijmy od tego, że pałeczki, zmora wielu osób, zazwyczaj nie są potrzebne. Jeśli brakuje Ci wprawy w posługiwaniu się nimi, kawałek sushi możesz włożyć do ust palcami, łapiąc go kciukiem i palcem wskazującym. Ta metoda jest często polecana przez sushi masterów, gdyż posiada ważną zaletę. W proces jedzenia angażuje również zmysł dotyku, co umożliwia pełniejsze poznanie struktury dania. Właśnie tak robią to najczęściej mieszkańcy Japonii, którzy pałeczek używają praktycznie tylko do sashimi.
Przed włożeniem do ust kawałek sushi możesz zamoczyć w sosie sojowym, którego niewielką ilość podaje się każdej osobie na specjalnym małym talerzyku. Uważaj jednak, aby ryż nie wchłonął zbyt dużo sosu! Zdominuje on pozostałe smaki, a do tego rozmoczone sushi może się rozpaść. Pomiędzy poszczególnymi kawałkami, zwłaszcza jeśli mają różne dodatki, przegryź kawałek marynowanego imbiru. Jego orzeźwiający smak ma za zadanie oczyścić podniebienie z wcześniejszych aromatów, aby do każdej porcji podejść „na świeżo”, w pełni ciesząc się jej smakiem.
Jak podać sushi w domu? Niezbędne naczynia
Naczynia do serwowania sushi będą Ci potrzebne niezależnie od tego, czy zamawiasz zestaw z restauracji, czy samodzielnie przygotowujesz rolki w domu. Dzięki nim jedzenie będzie smakować jeszcze lepiej, ciesząc zarówno podniebienie, jak i oczy. Zastanawiasz się, jak podawać sushi? Przygotowane kawałki serwuje się na dużym, płaskim talerzy lub drewnianej desce, którą stawia się na środku stołu. Każdy uczestnik uczty powinien otrzymać własny zestaw pałeczek, większy talerz na sushi, imbir i wasabi oraz malutki talerzyk lub miseczkę na sos sojowy. Oprócz naczyń do serwowania sushi przydać się mogą również klasyczne miseczki. Możesz w nich podać przystawkę lub dodatkowy ryż. Aby uczta nabrała iście orientalnego klimatu, pomyśl też o odpowiednich naczyniach na napoje. Do sushi często podaje się zieloną herbatę, którą najlepiej zaparzyć w żeliwnym dzbanku, a następnie rozlać do niewielkich czarek.
Naczynia do serwowania sushi – przegląd?
Zastanawiasz się, jaki zestaw sushi dla 2 osób wybrać? Pora na prezentację najciekawszych naczyń do serwowania sushi z oferty home-sklep.pl! Nasza pierwsza propozycja to 8-elementowy komplet ceramiczny, w którego skład wchodzą talerze, miseczki na sos sojowy oraz pałeczki wraz z podstawkami. Naczynia mają piękny czarny kolor i zostały ozdobione elegancką kaligrafią. Jeśli preferujesz jaśniejszą kolorystykę, zwróć uwagę na beżowy zestaw naczyń do serwowania sushi z subtelnym motywem kwiatowym. W jego skład wchodzą dodatkowo większe miseczki na przystawkę bądź ryż. Mamy też ciekawą propozycję dla minimalistów – komplet kremowych lub czarnych naczyń o fakturze kamienia. Wszystkie powyższe zestawy są zapakowane w estetyczne, zdobione kaligrafią pudełka, więc idealnie sprawdzą się jako prezent!
Wszystkie powyższe zestawy oraz inne naczynia do serwowania sushi znajdziesz na home-sklep.pl.
