Nie trzeba być cukiernikiem, aby zachwycić gości ciastami i tortami. Odpowiednio wyposażona kuchnia pozwoli zamienić każdy wypiek w prawdziwe arcydzieło. Podpowiadamy, jakie akcesoria kuchenne przydadzą się podczas pieczenia, dekorowania i podawania ciasta.
Czego dowiesz się z tego wpisu?
- Z czego może być wykonana blacha do pieczenia?
- Do czego służą kokilki?
- Jaka patera najlepiej sprawdzi się latem?
W dużym skrócie:
Pieczenie będzie jeszcze przyjemniejsze, jeśli zainwestujemy w praktyczne akcesoria kuchenne. Podczas przygotowania ciasta przyda się silikonowa mata, waga i forma lub kokilki. Dostępne w sklepach akcesoria kuchenne pozwalają zmienić każdy wypiek w prawdziwe arcydzieło. Warto również pamiętać o paterze i estetycznych talerzach do podawania ciasta.Silikonowa mata
Silikonowa mata to gadżet, który zajmuje niewiele miejsca w kuchni, a może zastąpić mało poręczną stolnicę. Oprócz tego można na niej piec makaroniki i ciasteczka, zwijać roladki oraz wykorzystywać jako podkładkę pod gorące naczynia. Przed zakupem warto upewnić się, że wybraną matę można myć w zmywarce.Rękawice kuchenne
Rękawice kuchenne to obowiązkowy element wyposażenia każdej kuchni, który przydaje się również podczas pieczenia ciast. W końcu rozgrzaną formę jakoś trzeba wyjąć z piekarnika! Tradycyjne rękawice są wykonane z kilku warstw materiału, ale w sklepach znaleźć można również znacznie trwalsze i wygodniejsze silikonowe odpowiedniki.
Waga
Wszyscy wiemy, że sekret udanego ciasta tkwi w precyzyjnym doborze proporcji. Niewłaściwa ilość któregoś ze składników w najlepszym przypadku skończy się zakalcem. Z tego powodu jednym z niezbędnych akcesoriów kuchennych jest waga. W niektórych sytuacjach można ją zastąpić poręcznymi miarkami.Formy do pieczenia
W sklepach znaleźć można formy o praktycznie każdym kształcie i rozmiarze. Zależnie od przeznaczenia i preferencji mogą być wykonane z rożnych materiałów. Tradycyjne aluminiowe formy dosyć szybko rdzewieją i wymagają użycia papieru, aby ciasto nie przywierało. Szkło żaroodporne sprawdza się w przypadku mokrych ciast, takich jak szarlotka, a ceramika do tart i sufletów. Coraz popularniejsze stają się formy silikonowe, które są trwałe, skracają czas pieczenia, a ze względu na elastyczność łatwo wyjąć z nich ciasto.Akcesoria do ozdabiania ciast
Dzięki wykorzystaniu różnorodnych akcesoriów do dekoracji, każde ciasto może stać się arcydziełem. W sklepach znajdziesz wałki i stempelki do odbijania wzorów na tortach oraz silikonowe szablony, które pomagają artystycznie ozdabiać ciasta posypką. Z kolei do ozdabiania babeczek przydadzą się papierowe foremki i ozdobne wykałaczki. Z takimi akcesoriami każdy wypiek będzie wyglądał, jakby wyszedł spod ręki mistrza cukiernictwa.
Kokilki
Kokilka to malutka miseczka do przygotowywania i podawania posiłków dla jednej osoby. Oprócz dań na słono, wiele osób korzysta z nich do pieczenia babeczek, tart lub muffinków. Ogromną zaletą tego typu naczyń jest fakt, że równomiernie się nagrzewają i przekazują ciepło do wewnątrz. Przydaje się to zwłaszcza podczas przygotowania ciast z płynnym środkiem, takich jak fondant.Łopatka
Łopatka do ciasta to niezastąpione narzędzia podczas podawania pokrojonego ciasta. Odpowiedni kształt sprawia, że wypieki nie kruszą się i zachowują odpowiedni kształt przy przekładaniu na talerz. W sklepach znaleźć można również efektowne zestawy zawierające talerz i łopatkę z tymi samymi zdobieniami.Patera
Przygotowanie pysznego ciasta to nie wszystko. Trzeba je jeszcze efektownie podać, a do tego najlepiej wykorzystać paterę, która pozwoli pięknie wyeksponować wypiek na stole. W sklepach znajdziesz patery płaskie, na nóżce i dwupiętrowe. W lecie warto pomyśleć o paterze z przykrywką z siateczki, która zabezpieczy ciasto przed uciążliwymi owadami.
Talerze do podawania wypieków
Do podawania domowych wypieków przydadzą się również odpowiednie talerze. Warto wybrać białe lub delikatnie zdobione, które podkreślą apetyczny wygląd ciast i ciasteczek. Już dawno udowodniono, że zmysł wzroku wpływa na odbieranie smaku potraw!
Puszka na ciastka
Ciasteczka nie lubią wilgoci, a kontakt z nią powoduje, że szybko tracą kruchość. Z tego powodu warto zaopatrzyć się w szczelną puszkę do przechowywania domowych słodkości, która pozwoli im zachować smakowitą chrupkość na dłużej.Patery, talerze i inne akcesoria do wypieków znajdziesz na home-sklep.pl.
Zdjęcia: home-sklep.pl, unsplash.com.
